Unsere Tradition

Firmenvater "Heribert Blab" - vielen auch als "Girtler" bekannt - startete 1992 als Bäcker- und Konditormeister den Familienbetrieb unter dem Motto "Heimat verpflichtet!"

Das Ziel:

Die längst vergessenen Gerichte aus Uromas Zeiten den Menschen wieder näher bringen - ohne den damit verbundenen unverhältnismäßigen Aufwand. Kein langes Vorbereiten, wachen, schälen, kochen, abkühlen lassen, warten, zubereiten, ...

Einfach nur genießen!

Schnell war klar, dass diese Produkte bis dato nirgends auf dem Markt waren - und es bis heute nicht sind - es aber eine übermäßige Nachfrage nach der handwerklichen Feinkost gibt. 

Somit wurde das Sortiment stetig erweitert und sowohl die Nachfrage als auch das Einzugsgebiet immer größer.